Warung Pakde
Menyediakan pecel lele, pecel ayam, soto babat, soto ayam,
soto daging.
Terletak didaerah Grogol, deket sekolah Darma Jaya.
Buka dari jam 17.00 sampai jam 02.00 wib
Warung pakde ini berdiri sejak 2008. Pakde tidak mempunyai karyawan, tetapi beliau
dibantu oleh istri dan 3 anaknya. Pakde membuka usaha ini karna beliau ingin
membesarkan dan menyekolahkan anak-anaknya. Pakde mempunyai 6 anak, 2
diantaranya kuliah di Universitas MercuBuana. Warung Pakde bisa dibilang
sukses, karna tiap harinya warung pakde ini tidak pernah sepi dari pelanggan.
Maka dari itu saya mengobservasi warung pakde ini. Dan saya juga termotivasi
untuk bisa jadi sukses seperti pakde yg bisa menyekolahkan anak-anaknya sampai
sarjana.
Stok per hari
yang pakde sediakan:
Lele: 20 ekor
Ayam: 10
ekor (40 potong)
Soto: 1 dandang
Kalau sabtu,
minggu dan hari libur stok persediaan
bisa 2x lipat lebih banyak.
Harga di warung pakde ini serba 15.000
pecel lele: 15ribu/ porsi
Pecel ayam: 15ribu/porsi
Soto: 15ribu/porsi
Keuntungan yang pakde
dapatkan per hari minimum 300.000
Tidak ada komentar:
Posting Komentar