Oleh : Arief Risaldi
Bisnis ayam goreng tepung crispy atau fried chicken ini menjadi salah satu komoditi peluang bisnis yang cukup menjanjikan, dan memilki peluang usaha yang tak sulit di jalankan karena modal awal hanya sedikit sekitar 3 juta rupiah sudah bisa membuka usaha tersebut,
keuntungannya pun cukup lumayan sekitar 200 ribu hingga 300 ribu per hari. Peluang usaha ini pun memilki pangsa pasar yang bagus karena rata – rata dari anak kecil hingga orang dewasa pun menyukainya apalagi jika dijual dengan harga yang relatif murah sehingga masyarakat kalangan menengah ke bawah pun pasti bisa membeli fried chicken ini.
Perencanaan peluang
usahanya
Mencari pangsa pasar yang luas
Penggemar fried chicken tergolong luas cakupannya. Mulai
masyarakat kelas bawah hingga atas suka dengan makanan ini. Karena itu
pelaku usaha fried chicken tidak hanya pengusaha besar saja, tapi
pengusaha kecil juga bisa membuka usaha yang sama.
Jadi meski modalnya terbatas, semua orang memiliki peluang
sama untuk menjalankan usaha fried chicken. Asal produknya memiliki
citarasa yang lezat dan istimewa, pasti dapat bersaing dengan pelaku lain.
Menciptakan bumbu masakan sendiri
Agar kebutuhan modalnya bisa ditekan, sebaiknya menggunakan
resep bumbu sendiri. Selain itu jika memakai bumbu sendiri usaha fried chicken
tersebut akan mempunyai rasa yang tidak dimiliki oleh penjual lain. Dengan
keistimewaan bumbu ciptaan sendiri, akan tercipta sebuah peluang lebih besar
untuk meraih laba dari usaha fried chicken yang dijalankan. Sistem ini sangat
berbeda dengan usaha sejenis yang dilakukan melalui konsep waralaba.
Jika menggunakan sistem waralaba dalam usaha fried
chicken, produk ayam gorengnya akan memiliki citarasa yang sama dengan pelaku
franchise lainnya. Kondisi ini menjadikan tingkat persaingan bisa bertambah
ketat.
Mencari lokasi usaha
Setelah berhasil menemukan resep masakan yang lezat, saatnya
mencari lokasi usaha untuk mengawali usaha fried chicken yang mau dibuka.
Lokasi paling strategis untuk menjalankan usaha ayam goreng ini adalah pusat
keramaian seperti terminal, kampus, pusat keramaian kota dan pasar.
Membuat kemasan
Karena modalnya kecil, sebaiknya produk usaha fried chicken
tersebut dijual dalam bentuk kemasan. Jika dimakan di tempat, tentu membutuhkan
meja dan kursi sehingga perlu ruangan yang lebih besar. Hal ini sangat
berpengaruh terhadap nilai kontrak lokasi jualannya.
Untuk menjaring konsumen yang lebih banyak, kemasan harus
dibuat indah dan unik. Jangan hanya memakai kertas pembungkus atau plastik
biasa. Kemasan yang dibuat dengan tampilan istimewa bisa meningkatkan omzet
usaha fried chicken karena pembeli merasa senang.
Setelah semuanya berjalan lancar jangan lupa memberi layanan
terbaik bagi setiap konsumen. Dengan cara seperti ini, dijamin usaha fried
chicken yang dijalankan bisa berkembang pesat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar