Kamis, September 21

Business plan Bolu Talas Kukus Keju


 Bisnis Plan Usaha Bolu Talas Kukus Keju
@Startup H09 -

Laju pertumbuhan usaha kecil dan menengah (UKM) di Indonesia belakangan ini memang cukup pesat. Hal ini tentunya memberikan dampak yang sangat positif bagi perkembangan ekonomi Indonesia pada umumnya. Sebab, tak bisa dipungkiri bahwa keberadaan UKM mampu mendongkrak dan mempercepat pertumbuhan perekonomian di negara kita serta menyerap jumlah tenaga kerja sehingga mengurangi kasus pengangguran di Indonesia.
Meskipun sampai hari ini masih banyak para pelaku UKM yang mengalami beberapa kendala usaha, seperti permasalahan modal, promosi, jaringan bisnis, dan lain sebagainya. Namun pada dasarnya UKM merupakan salah satu kegiatan industri yang tahan banting dan tidak terpengaruh adanya krisis global yang beberapa waktu lalu sempat menumbangkan beberapa perusahaan besar di sekitar kita. Bukti inilah yang menjadi motivator bagi sebagian masyarakat sehingga akhirnya mereka memilih peluang usaha kecil dan menengah sebagai alternatif tepat untuk mendatangkan untung besar setiap bulannya.
Tentu Anda tidak ingin melewatkan peluang tersebut bukan? Bagi Anda yang tertarik menekuni usaha kecil dan menengah, berikut kami informasikan salah satu ide bisnis yang bisa Anda jadikan sebagai peluang usaha, yaitu memproduksi bolu talas kukus keju

Konsumen
Segmentasi pasar yang kami targetkan adalah para pendatang yang sedang berlibur ke bogor,untuk membawa oleh-oleh ke kota asal mereka.anak muda yang gemar berkumpul bersama teman-temannya,ibu-ibu yang gemar kumpul untuk arisan bersama rekan-rekannya,para eksekutif yang gemar berkumpul dengan rekan bisnis nya.
Dan pekerja kantoran yang sibuk tidak bias keluar kantor untuk beristirahat,bias memesan secara online,seluruh kalangan pun bisa menikmati produk kita karena harga yang terjangkau.

Memulai Bisnis bolu talas kukus keju
Untuk menjalankan peluang bisnis ini, ada beberapa hal penting yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu, antara lain sebagai berikut :
1. Modal utama Anda adalah skill dan pengetahuan tentang perkembangan makanan.
2. Menjalin kerjasama dengan supplier bahan baku.
3. Carilah tenaga kerja yang benar-benar kreatif dan memiliki skill bagus dalam hal membuat bolu kukus.
4. Selalu lakukan pengontrolan (quality control) pada bolu yang dihasilkan, hal ini penting agar kualitas bolu kukus Anda tetap terjaga dan tidak kalah bersaing dengan jenis bolu kukus lainnya yang ada di pasaran.

Keuntungan bolu talas kukus keju

Peluang yang ada dalam bisnis bolu kukus ini antara lain:
1. bahan baku yang mudah didapatkan
2. tidak menggunakan bahan kimia/pengawet
3. manfaat ubi yang beranekaragam,
Kandungan tanaman ubi sangat banyak, terdiri dari mineral, vitamin, karbohidrat, serat, protein, lemak, dan lain-lain, sehingga apabila orang hanya mengonsumsi tanaman ubi saja, sudah tercukupi secara minimal gizinya.

Kendala bisnis bolu talas kukus keju

1. bolu talas kukus keju ini hanya dapat bertahan sekitar7 sampai 10 hari.
2. harga bahan baku tidak menentu
3. persaingan usaha yang ketat
4. selera konsumen yang berubah-ubah mempunyai pengaruh yang besar terhadap usaha.

Strategi pemasaran
1.     Menciptakan inovasi pada desain yang ditawarkan
Produk yang disajikan berupa bolu talas kukus keju dengan diolesi coklat leleh dan diberikan toping kacang,kismis, dan dapat  ditambahkan buah-buahan diatasnya seperti strawberry dan sebagainya. Bentuk bolu talas kukus keju ini dapat dibuat sesuai pemesanan dari pelanggan.
2.   Meningkatkan kualitas bagi pelayanan
Menyediakan website untuk wadah para konsumen memberikan saran atas produk yang dibuat
3.   Media pemasaran
menambahkan No.Hp dalam brosur yang kami bagikan kesetiap pengunjung.dan juga memberikan jasa pesan antar bagi pelanggan yang ingin memesan bolu talas kukus ini,serta mempromosikan produk kami melalui media social seperti facebook, twitter,instagram serta face to face.

Kunci sukses
Sebagai pelaku UKM ada dua kunci sukses yang perlu Anda terapkan. Pertama, pupuklah mental juara dalam diri Anda dan jadilah pemenang dalam setiap tantangan yang ada. Jangan pernah takut dengan persaingan yang ada di depan Anda, karena dalam setiap tantangan ada peluang baru yang bisa Anda manfaatkan. Kedua, teruslah kreatif dan inovatif untuk menghadapi gempuran persaingan pasar.

Analisa ekonomi
Asumsi:
·        Produksi bolu talas kukus keju sebanyak 15 kotak

Modal awal
Untuk estimasi pembelian peralatan (investasi)
1.Panci 10                                                          Rp.500.000
2.mixer                                                               Rp.600.000
3.loyang 15                                                        Rp.1.000.000
4.timbangan                                                       Rp.150.000
5.etalase                                                             Rp.4.500.000
6.peralatan lainnya                                            Rp.5.000.000
Total :                                                  Rp.11.750.000

Untuk estimasi pembelian bahan baku selama 1 bulan:
1.Tepung terigu                                                            Rp.400.000
2.telur                                                                           Rp.250.000
3.susu                                                                           Rp.350.000
4.mentega                                                                    Rp.200.000
5.keju                                                                          Rp.350.000
6.dll                                                                             Rp.500.000
Total :                                                         Rp.2.050.000

Estimasi biaya operasional selama 1 bulan:
1.Biaya listrik                                                     Rp.150.000
2.biaya air                                                           Rp.70.000
3.biaya sewa tempat                                           Rp.1.000.000
4.biaya tenaga kerja 3 orang                               Rp. 3.600.000                                             
5.biaya lain-lain                                                  Rp..700.000
Total :                                                   Rp.5.520.000

Dari perhitungan diatas maka modal untuk menjalankan bolu talas kukus keju adalah Rp.11.750.000 + Rp.2.050.000 + 5.520.000 = Rp. 19.320.000

Total biaya untuk pembutan bolu talas kukus untuk 1 bulan :
Biaya bahan                                                              Rp.2.050.000
Biaya tenaga kerja (3 orang)                                    Rp.3.600.000
Biaya operasional                                                     Rp.1.920.000
Total biaya produksi 1 bulan                 Rp.7.570.000

Asumsi pertama
Jika diasumsikan dalam 1 hari ada 15 kotak bolu kukus keju yang berhasil terjual dengan harga Rp. 25.000 per kotak,maka jumlah pendapatan penjualan yang bisa didapat adalah 15 X Rp.25.000 = Rp.375.000

Asumsi kedua
Jika diasumsikan menjadi 1 bulan ,maka jumlah pendapatan penjualan adalah Rp.375.000 X 30hari = Rp.11.250.000

Keuntungan bersih perbulan
Rp.11.250.000 –  Rp.7.570.000 = Rp.3.680.000

Return of investment (ROI)
(modal awal + biaya produksi) : keuntungan bersih perbulan    ± 5 bulan

Semoga informasi bangkitkan usaha kecil menengah dengan memproduksi bolu talas kukus keju ini bisa bermanfaat bagi para pembaca, dan menjadi salah satu inspirasi bisnis yang bisa dijalankan untuk mendatangkan untung besar setiap bulannya. Mulai dari yang kecil, mulai dari yang mudah, mulai dari sekarang. Ayo berbisnis!

Kesimpulan

Usaha bolu talas kukus keju ini bisa dibilang usaha yang cukup menjanjikan karena mempunyai peluang yang sangat besar dan bisa memperoleh keuntungan dan juga mempunyai cita rasa khas dan bisa disesuaikan dengan selera konsumen.semoga usaha ini dapat berkembang mengikuti jaman.




https://cookpad.com/id/cari/bolu%20talas



1 komentar: