Bussiness Plan Moo Jajan

JUDUL

MOO JAJAN

KONSUMEN

       Target pasar yang bisa bidik adalah kalangan anak-anak, remaja,  dewasa, instansi-instansi yang membutuhkan makanan untuk sehar-hari atau pada acara tertentu. Karna semua orang pasti membutuhkan makanan dan minuman.

BAGAIMANA MEMULAI BISNIS

       Hal penting yang perlu disiapkan dalam memulai bisnis ini adalah:

1.       Modal utama dalam bisnis ini adalah skill dan pengatahuan mengenai produk makanan, minuman, dan snack apa yang sedang trend atau laris dikalangan masyarakat. Hal ini dapat dicari melalui media cetak maupun media elektronik.

2.       Menjalin kerjasama dengan supplier bahan baku yang memberikan penawaran harga lebih murah tanpa harus mengesampingkan kualitas bahan yang digunakan.

3.       Melalukan pengontrolan pada setiap produk yang akan dipasarkan.

KEUNTUNGAN

      Seperti yang diketahui bahwa  makanan dan minuman adalah kebutuhan primer masyarakat, sehingga bisnis usaha ini akan terus berkembang dengan mementingkan kualitas dari produk dan terus berinovasi dalam menciptakan menu baru agar masyarakat tidak jenuh.

KENDALA

      Kendala pada usaha ini adalah mengenai harga bahan makanan yang tidak pasti dan banyaknya pesaing yang memiliki usaha sejenis.

STRATEGI PEMASARAN

     Pada usaha ini dapat dipasarkan pada instansi-instansi tertentu atau membuka tempat usaha disekitar instansi-instansi. Mengikuti kegiatan bazar yang mampu memperluas usaha, menitipkannya pada toko makanan atau minuman, dan menggunakan media elektronik maupun media cetak sebagai media promosi.

KUNCI SUKSES

     Sebagai pelaku UKM ada dua kunci sukses yang perlu diterapkan. Pertama, pupuklah mental juara dalam diri dan jadilah pemenang dalam setiap tantangan yang ada. Jangan pernah takut dengan persaingan yang ada di depan, karena dalam setiap tantangan ada peluang baru yang bisa di manfaatkan. Kedua, teruslah kreatif dan inovatif untuk menghadapi gempuran persaingan pasar kuliner yang semakin pesat. Bila kualitas produk yang dihasilkan tetap terjaga, maka para competitor pun akan kesulitan dalam menduplikasi produk.

ANALISIS EKONOMI

Asumsi

-                 Produksi makanan dan minuman dalam bentuk paketan box sebanyak 100 buah

-          Proses produksi dilakukan di rumah, tanpa menyewa rempat usaha dan alat produkasi

Modal awal

-          Beras (@ Rp 9.000 x  20 liter)                                                                      Rp 180.000

-          Ayam  (@Rp 35,000 x 8 ekor)                                                                      Rp 280.000

-          Bihun  (@ Rp 12.000 x  2kg)                                                                        Rp 24.000

-          Sayuran (Rp 10.000)                                                                                      Rp 10.000

-          Kerupul (@ Rp 30.000 x 2 kg)                                                                      Rp 60.000

-          Air mineral (@ Rp 500 x 100)                                                                       Rp 50.000

-          Box (@ Rp 1.000 x 100 buah)                                                                       Rp 100.000

-          Buah pisang (@ Rp 2.000 x 100)                                                                   Rp 200.000

-          Kentang (@ Rp 12.000 x 10 kg)                                                                     Rp 120.000

-          Bahan lain-lain                                                                                                Rp. 250.000 +

Total                                                                                                                 Rp 1.274.000

Biaya produksi per 100 box

Rp 1.274.000 : 100 = Rp12.740/box

Omset per minggu

Penjualan makanan @ Rp 15.000 x 100                                                   =             Rp 1.500.000

Laba bersih per minggu

Rp 1.500.000 – Rp 1.274.000                                                                    =             Rp 226.000

Return of Investment (ROI)

(modal awal + biaya produksi) : laba bersih per bulan ± 2 bulan

PENUTUP

      Semakin banyak pesanan dapat mengurangi harga bahan produksi, dan usaha ini dapat dimulai dari rumah sendiri dan peralatan sendiri tanpa membutuhkan modal yang besar, hanya dibutuhkan tempat atau target pasaran maka usaha ini mampu berjalan dengan pesat dan tetap menjaga kualitas dan harga produk.