Rencana Bisnis PIQUEE Milkshake and Pastry

BAB 1

1.1  Latar belakang

Dengan adanya mata kuliah Kewirausahaan 3 yang juga menjadi kurikulum pada perkuliahan saya di Universitas Mercu Buana dan juga untuk memenuhi tugas dari mata kuliah tersebut, maka tercetuslah ide saya untuk membuat usaha di dalam bidang minuman ringan berupa “Milkshake” serta makanan ringan "Pastry".
Pembuatan minuman Milkshake merupakan minuman masa kini dimana saya mencoba membuat minuman yang segar. Sasaran pembeli saya adalah mahasiswa/i dan juga untuk masyrakat umum.

1.2  Manfaat Pembuatan Proposal Proposal ini di buat dengan manfaat :

1. Membuka usaha kecil-kecilan untuk membuat lapangan pekerjaan baru
2. Mencoba kreasi baru untuk minuman dan makanan ringan

1.3  Tujuan Pembuatan Proposal

1. Mencoba memasarkan minuman ringan ke lingkungan luar
2. Mengetahui permintaan dan minat pasar terhadap minuman rungan
3. Mengembangkan kreatifitas dalam usaha minuman ringan

BAB 2

PERENCANAAN PROPOSAL

2.1 Aspek Produksi

Alat-alat yang dibutuhkan:

1. Tempat es batu
2. Gelas plastik
3. Blender/ Shaker glass
4. Meja lipat dan kursi

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. Fresh milk
2. Gula pasir
3. Es krim Walls Populare
4. Biskuit Oreo

Cara pembuatan:

1. Masukkan setengah gelas plastik susu ke dalam blender
2. Masukkan setengah cup es krim ke dalam blender
3. Masukkan es batu dan tiga sendok gula pasir
4. Masukkan satu biskuit Oreo
5. Blender semua bahan hingga tercampur

2.2 Aspek Pemasaran

1. Dijual di depan mini market seperti Indomaret atau Alfamart dan dititipkan ke kedai-kedai kopi, serta mini cafe.

2.3 Aspek Organisasi Dalam pembuatan minuman Milkshake ini saya sebagai mahasiswa dibantu oleh beberapa kerabat untuk kemudahan mendapatkan alat-alat dan bahan-bahan yang dibutuhkan.

2.4 Analisis SWOT

1. Faktor Kekuatan (Strength)

• Menyediakan produk berupa minuman ringan sebagai minuman yang higienis, sehat dan nikmat.
• Harga terjangkau sesuai dengan target pasar saya yaitu kalangan pelajar juga masyarakat pada umumnya dari semua kalangan.
• Bahan baku mudah didapat.

1. Faktor Kelemahan (Weakness)

• Pemasaran untuk saat ini belum terlalu meluas dan masih dalam lingkup kecil.
• Promosi hanya dari mulut ke mulut.

1. Faktor Peluang (Oppurtunity)

• Di daerah sekitar masih sedikit yang memiliki usaha serupa, sehingga saya masih memiliki peluang usaha.
• Biaya produksi yang cukup murah.
• Lokasi yang sangat strategis (letak Indomaret di depan kampus univ. mercu buana dan di dekat perumahaan warga).

1. Ancaman (Treath)

• Pesaing berskala besar.
• Harga bahan yang semakin mahal.
• Perubahan selera masyarakat yang membuat saya harus selalu memunculkan inovasi baru dalam pembuatan minuman Milkshake.

BAB 3

PERENCANAAN KEUANGAN

Biaya Produksi (Alat)

No.	Nama Barang	Harga
1	Tempat es batu (2 buah)	Rp.    300.000
3	Blender	Rp.    300.000
4	Meja lipat dan kursi	(sudah disediakan)
	Total	Rp.      600.000

Biaya Produksi (Bahan)

No.	Nama Barang	Harga
1	Susu Greenfield (16 kotak)	Rp.   54.000
2	Gula Pasir (2 bungkus)	Rp.   26.000
4	Gelas Plastik (100 cup)	Rp. 200.000
5	Sedotan (120 buah)	Rp.   54.000
6	Es Krim Walls Populare (50 cup) Total	Rp. 200.000 Rp. 534.000

Harga sewa teras Indomaret per bulan = Rp.  500.000

Total Modal                                           = Rp. 1.634.000

3.2 Pengelolaan Keuangan

Pendapatan bulan pertama = Jumlah x harga

= 100 x Rp. 20.000

= Rp. 2.000.000

Keuntungan bulan pertama = Jumlah harga – modal awal

= Rp. 2.000.000 – Rp. 1.634.000

= Rp. 366.000

BAB IV

PENUTUP

• KESIMPULAN

Pada dasarnya minuman Milkshake ini adalah minuman enak dengan harga yang merakyat dan dapat dikonsumsi oleh siapa saja, dari anak-anak sampai orang tua. Apalagi pembuatannya dibuat secara higienis dan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas.

• SARAN

Dapat memberikan gambaran tentang bidang usaha yang nanti nya akan memberi jaminan sukses dalam penjualannya atau peluang usaha yang dapat ditekuni sebagai usaha sampingan selain itu juga memberi kita pelajaran untuk berwirausaha.

• PENUTUP

Demikian proposal ini saya buat untuk memenuhi tugas kuliah. Semoga langkah ini dapat memberikan pengalaman baru dan bermanfaat untuk semua orang. Semoga Tuhan Yang Maha Esa memberikan berkat dan rahmat-Nya. Terima kasih.