NIM: 43118110121
Jurusan: Manajemen
ROTI MOZARELLA CHEESE
A. Nama Produk : Roti Mozarella Cheese
B. Ringkasan Eksekutif
1. Konsep Bisnis
“Roti
Mozarella Cheese ” merupakan produk makanan roti
panggang isi keju yang berbahan dasar utama Roti tawar dan keju mozarella. Agar cita
rasanya semakin nikmat, maka ditambahkan variasi rasa seperti vanilla, dan coklat.
2. Tim Manajemen
Usaha “Roti
Mozarella Cheese ” ini adalah kolaborasi diantara tiga orang mahasiswa. Ketiga
orang ini menyetorkan modal dengan jumlah yang berbeda pada usaha ini. Jadi,
jumlah profit yang akan dibagikan nantinya juga akan menyesuaikan banyaknya
modal. Selain berperan sebagai owner, ketiga orang ini juga bertugas untuk
melayani pembeli dengan sistem shift.
C. Gambaran Usaha
1. Deskripsi Singkat Produk
“Roti
Mozarella Cheese ” merupakan produk makanan roti panggang isi keju yang berbahan dasar utama Roti tawar dan keju mozarella .Ide
pembuatan produk ini dilatar belakangi karena keju mozzarella saat ini sangat amat di sukai
oleh para kalangan remaja karena dari teksturnya jika digigit kejunya akan
meleleh dan rasanya juga enak. Agar terkesan lebih bervariasi dalam hal
cita rasa, maka ditambahkan variasi rasa seperti vanilla dan cokelat.
2. Strategi Pemasaran
Strategi produk
“Roti
Mozarella Cheese” memiliki keunggulan dibanding produk lainnya, yaitu
penggunaan bahan yang sehat seperti roti gandum. Selain itu, tambahan Keju sebagai pemanis dan
variasi rasa lainnya juga memberikan sensasi berbeda saat memakannya.
Strategi harga
Produk ini dijual dengan harga yang cukup murah dan
dipastikan dapat dijangkau semua kalangan masyarakat, yaitu Rp 15.000- 20.000
Strategi promosi
Strategi untuk mempromosikan produk ini adalah secara online
via sosial media dan offline dengan media spanduk.
Target pasar
Secara umum, target pasar dari produk ini adalah menjangkau
semua kalangan. Sementara itu, target pasar khusus produk ini adalah anak
sekolah, remaja dan wisatawan.
3. Analisis Persaingan
Pesaing
Terdapat banyak pesaing yang juga menjual produk roti mozzarella cheese .
Oleh karena itu, inovasi dilakukan terhadap produk ini dengan menambahkan
variasi rasa sebagai pemanis. Kemudian, keju juga ditambahkan untuk memberikan
sensasi kenyal serta nikmat saat menyantapnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar