Define Rencana Bisnis @R-29

Sejarah Berdirinya AHA FRIED CHICKEN

Diawali dengan bosan dan jenuh setelah 25 tahun menjadi karyawan, bekerja pada Perusahaan Swasta, akhirnya berani mengambil keputusan untuk memulai berwirausaha. 

Nama “ AHA “ diambil dari singkatan nama anak-anaknya yaitu :

1.      Anisa Hidrah Azmi

2.      Aulia Hidrah Azmi

3.      Afifah Hidrah Azmi

4.      Aisyah Hidrah Azmi

Usaha ini baru saja di rintis oleh pemiliknya, melihat peluang usaha dimana saat ini banyak ibu rumah tangga yang jarang memasak karena kesibukan sebagai ibu rumah tangga atau waktu yang tidak banyak bagi  ibu yang berkarir. Ayam goreng merupakan makanan siap saji yang praktis dan ekonomis, serta diminati berbagai usia.

AHA Fried Chicken merupakan Usaha Mandiri dan bukan Franchise. 

Pengertian Franchise adalah bentuk bisnis yang bisa kita miliki dengan sebelumnya harus membeli lisensi dagang dari pemilik brand terlebih dahulu. Melalui kepemilikan lisensi ini, kita bisa membuka usaha dengan brand tersebut dengan keunggulan berupa perlengkapan dan bahan baku sudah disediakan. Jadi, kita cuma perlu menjualnya saja ke pelanggan.

Berbeda dengan Franchise dimana AHA Fried Chicken merupakan usaha mandiri dimana semua bahan baku dan merk kita yang punya dan bukan lisensi dari perusahaan lain.

Visi

Menjadikan AHA Fried Chicken dikenal oleh masyarakat luas dan dengan strategi-strategi serta ide inovatif, akan terus meningkatkan pelayanan serta fasilitas yang memadai disesuaikan dengan kebutuhan dan selera konsumen

Misi

Mempersembahkan restoran dengan tampilan dan desain unik, sesuai dengan tren masa kini, dan memberikan suasana menyenangkan dengan lokasi yang strategis, serta kecepatan dan keramahan yang tidak ada duanya.

Modal Usaha

1.      Sewa Ruko

2.      Perlengkapan (Sarpras – Perlengkapan memasak )

3.      Bahan Baku  (Ayam, Minyak Goreng, Tepung, Saos Sambel, Saos Tomat, dll)

Target Penjualan :

AHA Fried Chicken mempunyai Target Penjualan sebagai berikut :

·         Dikenal Warga Sekitar

·         Menjadi menu pilihan saat kegiatan Sekolah Jenjang TK/PAUD/SD/SMP dan SMA baik Negeri maupun Swasta dilingkungan Kota Bogor

·         Dapat Masuk ke menu catering Jejang TK/PAUD dan SD

·         Menjadi Pilihan Menu Kegiatan Keagamaan seperti Isra Mi’raj, Maulid Nabi Muhammad SAW, Penutupan Pengajian, Pembukaan Pengajian, Selamatan Anak, Perayaan Ulang Tahun anak, dll

Bahan Baku  :

1.      Ayam Potong               :  Kita dapat membelinya di tempat Ayam Potong atau dikirim 

    Sesuai Pesanan

2.      Minyak Goreng           :  Membelinya di Indomaret/Alfamart

3.      Tepung                        :  Membeli di Pasar, Indomaret/Alfamart

4.      Saos Sambel                :   Membeli di Pasar, Indomaret/Alfamart

5.      Saos Tomat                 :  Membeli di Pasar, Indomaret/Alfamart

6.      Box                              :  Mencetak dengan Design sendiri

Tips  :

Ø  Memasak Ayam Goreng menggunakan api sedang (tidak boleh terlalu besar atau kecil apinya) dan ada suhu temperaturnya sendiri. Dan dapat menggunakan saos sambel/tomat atau juga sambal khusus yang dibuat langsung (dadakan) terbuat dari cabe merah, cabe rawit merah, dan bawang merah yang tingkat kepedasannya bervariasi (Level 1-10)

Ø  Es AHA dibuat menggunakan sari rasa yang lagi trend saat ini dimana ada rasa Green Tea, Thai Tea, Milo, Tora, Capucino, Red Velvet dan Milk Tea.

Rencana dan Target Penjualan

1.      Target Awal Penjualan setiap hari dapat menjual minimal 100  Pcs  Ayam

2.      Menerima Pesanan Paket Hemat sebanyak 100 Box setiap harinya.

Rencana Pengembangan

-      Catering Sekolah Jenjang TK/PAUD dan SD

-      Membuka Cabang diwilayah lain (Luar Bogor)

Cara Memasarkan

-      Beriklan melalui Media Sosial (Whatsapp, Facebook)