Sensasi dalam Satu Gigitan Coklat

241-Dyah Pratiwi

A.    Memulai Bisnis

Awal mula bisnis ini saya juga tidak menyangka akan bisa terjun dalam bisnis coklat rumahan. pertama kali saya memulai usaha ini sejak 2012 pada saat saya SMA kelas 3. saat itu saya mempunyai ide pembuatan coklat praline dengan sahabat-sahabat saya, Nova, Ida, Novi, dan Pita. kami berlima awalnya hanya iseng-iseng ingin membuat suatu inovasi dari tugas yang diberikan guru saya dulu. dengan hanya modal Rp. 200,000 /orang kami hanya berharap bisa senang dan balik modal saja. tetapi tidak di sangka usaha kami sambut baik oleh konsumen-konsumen diluar sana. awal pemasaran kami hanya dalam lingkup anak sekolah. dengan modal yang sangat terbatas kami meminimalisir terjadinya kerugian yang besar. pada awal itu kami menerima pesanan sekitar 60pcs coklat praline dengan kisaran harga Rp. 20,000/ coklat.

pengalaman kami berlima tidak akan pernah terlupakan, dari mencoba-coba pembuatan yang menggalami kegagalan 4kali tidak membuat kami untuk pantang dalam menjalankan bisnis ini. dengan niat dan tekad yang kuat akhirnya kami bisa membuat coklat yang enak, dan pesanan ±70pcs kami terima pada saat hari kasih sayang (Valentine Day) februari 2012. perjuangan dalam pengalaman pertama kami itu sangat mendapat dukungan dari keluarga dan guru-guru di sekolah kami. hingga semuanya selesai dan kami bangga bisa menjalanan bisnis ini dengan tangan kami sendiri.

tahun 2013 setelah saya lulus dari sekolah SMA saya, niat untuk menjalankan usaha ini mulai bangkit lagi. tetapi  kami berlima sudah tidak bergabung lagi karena mempunyai kesibukan masing-masing. saya sendiri sibuk dengan kuliah saya di Universitas Mercu Buana Jakarta. awalnya hanya berniat menerima pesanan coklat untuk Valentine Day tapi berlanjut hingga sekarang. setiap tahunnya peningkatan penjualan membuat saya terus berusaha menjalakan bisnis ini dengan senang dan bermula menjadi hobi juga. penjualan yang begitu banyak membuat saya hampir keteteran untungnyaaja ada ibu saya yang membantu semuanya agar berjalan maksimal. untuk menjalankan bisnis ini tidak hanya membutuhkan modal yang cukup besar. saya mencoba memutar modal awal saya dengan pendapatan penjualan setiap bulannya. saya memberi mana usaha ini yaitu “Jkchoco”

B.     Modal Awal Bisnis Kue Coklat

Peralatan :

• Cetakan coklat……………                Rp. 500.000,00
• Panci……………………                   Rp. 100.000,00
• Kompor Gas………………                Rp. 250.000,00
• Tabung Gas ……………….               Rp. 160.000,00           +
• Jumlah……………………                 Rp. 1.010.000,00

Peralatan akan mengalami penyusutan selama 2 tahun dan memiliki nilai residu sebesar Rp. 1.000,00 dengan menggunakan metode penyusutan garis lurus.

Biaya penyusutan per tahun = (Rp. 1.010.000,00 – Rp. 1.000,00)/2 = Rp. 252.250,00 per tahun atau sama dengan Rp. 21.021,00 per bulan.

Perlengkapan :

• Kantong plastik…….......                    Rp.   70.000,00
• Kemasan………………                     Rp. 125.000,00
• Label…………………..                     Rp.  75.000,00
• Alat tulis………………                     Rp.   30.000,00           +
• Jumlah………………...                      Rp. 300.000,00

Bahan Baku :

• Bahan baku coklat (hitam dan putih)……….             Rp. 1.000.000,00
• Pewarna makanan dan buah-buahan……….              Rp.     50.000,00         +
• Jumlah……………………………………                 Rp. 1.050.000,00

Perhitungan Laba/Rugi per bulan

Pendapatan (500 buah x Rp. 5.000,00)  =                                                      Rp. 2.500.000,00

Biaya-biaya :

• Biaya bahan baku ……………Rp. 1.050.000,00
• Biaya perlengkapan……          Rp.    300.000,00
• Biaya listrik, air dan telepon…….......            Rp.   100.000,00
• Biaya penyusutan peralatan……........            Rp.     21.021,00
• Biaya lain-lain………………………             Rp.   100.000,00 +
• Jumlah biaya………………………                                                   Rp. 1.571.021,00
• Laba bersih ………………………..                                                   Rp.    928.979,00

PEMASARAN
saya hanya menargetkan setiap bulannya untuk peningkatan penjualan, target pasar saya terutama kalangan remaja dan anak-anak. pemasaran saya melalui sosial media seperti Twitter, BBM, Instagram agar lebih menyebar luas dan cepat di kenal masyarakat.

Untuk yang ingin bertanya-tanya tentang Price List katalog bisa langsung hubungi CP di atas :)